Tongseng Udang Tahu

-
Bubunda punya stok udang dan ingin dimasak dengan rasa segar manis, bisa banget nih dengen resep simpel dan mudah ini... Tongseng udang tahu nyammy.. 
Bahan yang disiapkan:
Udang kira2 350gr
Tahu putih secukupnya potong dadu, goreng setengah matang
Kol (saya skip karena anak2 kurang suka) 
Kecap manis 

Bumbu yang dihaluskan:
Bawang putih
Bawang merah
Garam, kunyit, jahe
Sedikit ketumbar
Lada bubuk
Penyedap rasa
Bumbu iris:
Bawang merah
Bawang putih
Serai digeprek
Daun jeruk utuh
Cara memasak:
Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih iris, setelah agak kering, masukkan bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan udang, daun jeruk, dan serai, aduk2, beri air secukupnya. Masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang, penyedap rasa, dan kecap manis, biarkan mendidih. 
Masukkan daun bawang iris, dan untuk orang dewasa tambahkan cabai rawit utuh. 
Alhamdulillah, si kecil yang biasanya tidak mau makan masakan udang, dengan resep ini doyan banget. 
Yuk, dicoba... Ini resep sekali makan 3 bocil, 1 remaja, 1 dewasa. 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kado Untuk Bunda

-
  Saya suka menulis cerita anak. Sering ide saya dapatkan dari pengalaman pribadi atau cerita teman. Ini salah satu contoh ceeita yang merupakan perpaduan pengalaman pribadi dan pengalaman teman..Alhamdulillah dimuat di Lampung post...  Kado Untuk Bunda “Na, kamu mau ikutan kasih kado ke Bunda  gak ?” “Memang Bunda ulang tahun, ya?” “Lho, kamu belum tahu, Na. Senin besok ulang tahun Bunda..”   “Eh, Dina aja udah beli kado buat Bunda lho!” “Hmm, kemarin Agi, Lena, sama Cika udah janjian sama aku. Kami mau beli kado  bareng . Kamu mau ikut  gak ?” “Ehmm..entar deh, tapi kayaknya aku gak bisa ikut, Fa.” “Ya udah, tapi hari Senin kamu ikutan ya, kita mau kasih kejutan buat Bunda...” Ashfa berbisik sambil tersenyum. Aku hanya mengangguk tanda setuju dan terimakasih. Siang yang panas.    Aku merasa sangat lapar. Tadi pagi Emak memintaku membawa pisang muli untuk snack di sekolah.    Sebenarnya aku ingin protes, tapi demi melihat tatapan tajam Emak aku urung melakukannya.    Segera memasukkan
Baca selengkapnya

Kok Mereka Menutupi Pilihannya, Ya?

-
Gambar
PKS Menyapa (Lagi) di Awal Desember Kegiatan PKS Menyapa, yang dulu formatnya Direct Selling, dulu menjadi agenda yang sering membuat saya 'mules' karena khawatir dengan tanggapan masyarakat atau penolakan, tapi ketika format dan mindsetnya menjadi 'menyapa' menjadi hal yang menyenangkan, apalagi kalau ketemu masyarakat yang belum ada pilihan kemudian menjadi tertarik dengan pemamparan yang saya sampaikan, sekarang akhirnya tak cuma menyapa, ya menjual juga. Hari ini, berkeliling di daerah masjid Al Manar belakang RS Graha Husada. Tidak banyak yang bisa saya temui ketika jalan bersama Mb Ain, karena banyak rumah yang kosong, juga beberapa diketuk tidak kunjung dibuka pintunya. Rumah pertama yang kami kunjungi adalah rumah Bu Ririn, setelah salam yang ketiga, beliau baru muncul, dan dialog dimulai dengan Kami mengenalkan diri dari PKS dengan niat silaturahmi ke warga, menanyakan kenal tidaknya dengan PKS, dan ternyata jawabannya tak seberapa kenal. Maka, kami mengeluarka
Baca selengkapnya

Peristiwa Penting Sebelum Proklamasi Kemerdekaan Indonesia

-
Gambar
Peristiwa-peristiwa penting yang terjadi sebelum pembacaan Proklamasi Kemerdekaan Indonesia adalah sebagai berikut:   gambar 1.Suasana perumusan kemerdekaan Indonesia 1.      Pembentukan BPUPKI Akhir tahun 1944, Jepang yang menjajah Indonesia   mengalami kekalahan pada Perang Pasifik. Lalu Jepang berjanji ingin memberikan kemerdekaan kepada Indonesia. Untuk kepentingan kemerdekaan Indonesia, Jenderal Kumakichi Harada membentuk Badan Penyelidik Usaha-Usaha Persiapan Kemerdekaan Indonesia (BPUPKI) pada tanggal 1 Maret 1945. BPUPKI diketuai oleh dr. Radjiman Wedyodiningrat. Tugas BPUPKI adalah mempersiapkan semua kebutuhan untuk membentuk suatu negara merdeka. Sidang resmi BPUPKI pada tanggal 28 Mei 1945 sampai 1 Juni 1945 menghasilkan rumusan dasar negara yaitu Pancasila. BPUPKI dibubarkan pada tanggal 7 Agustus 1945. 2.     Pembentukan PPKI Panitia Persiapan Kemerdekaan   Indonesia (PPKI) dibentuk untuk menggantikan BPUPKI yang dibubarkan pada tanggal 7 Agustus 1945. PPKI di
Baca selengkapnya